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Selbstgemachte Limonaden

Limonade selber machen als Alternativen zu gekauften Fruchtsäften, die meist viel Zucker erhalten.


Der Klassiker: Zitronenlimonade

Zitronenlimonade selber machen ist wohl das naheliegendste, wenn man an selbstgemachte Limonade denkt. Noch dazu ist Zitronenlimonade am einfachsten zubereitet:


Für einen Liter brauchst Du:

150 ml frisch gepresster Zitronensaft (Saft von zwei Zitronen)1 Liter Leitungswasser50 g Zucker (oder weniger)eine Prise SalzZitronenmelisse

Und so kannst du die Zitronenlimonade selber machen: Zunächst 500 ml Wasser mit dem Zucker und dem Salz in einem Topf unter rühren so lange kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Das ganze abkühlen lassen und anschließend mit dem Zitronensaft und dem restlichen (kaltgestellten) Wasser aufgießen. Mit der Zitronenmelisse verfeinern und in Krüge, Gläser oder aber direkt ins Glas füllen.


Zuckerfreie Alternative: 

etwa 150 ml frisch gepresster Zitronensaft (Saft von zwei Zitronen)1 Liter Mineralwasser und Zitronenmelisse.

Für die Zubereitung mischt Du alle Zutaten in einer großen Karaffe, stellst die Limonade so lange in den Kühlschrank bis sie schön abgekühlt ist – und kannst sie im Anschluss servieren.

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