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Margarine

Margarine ist eine Emulsion aus pflanzlichen und/oder tierischen Fetten sowie Wasser oder Magermilch mit einem Fettgehalt zwischen 80 % und 90 %

Mit dem folgenden Rezept zeigen wir euch wie man Margarine auch selber machen kann.


Zutaten

für 1 Portion

1 Teil Kakaobutter

3,5 Teile Öl nach Wahl


Zubereitung

Die Kakaobutter vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen.

Mit dem Öl mischen und in den Kühlschrank stellen bis es fest geworden ist.


Gutes gelingen!


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