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Haselnusskuchen

Der Haselnusskuchen ist eine schnell zubereitete köstliche Süßspeise!


Zutaten

250 g    Margarine

200 g    Zucker

5          Eier

250 g    Mehl

200 g    Haselnüsse, gemahlen

100 g    Schokoladenraspel, Vollmilch

1 Pck.   Backpulver

1/2 Flasche Bittermandelaroma

50 ml    Milch, oder mehr, nach Bedarf

               Margarine, für die Form

               Puderzucker, zum Bestreuen   


Zubereitung

Margarine mit Zucker und Eiern schaumig schlagen, Mehl und Backpulver dazugeben und anschließend die restlichen Zutaten unterrühren.

Um den Teig noch etwas zu verfeinern ca. 50 - 100 ml Milch dazugeben. 

Eine beliebige Form mit etwas Margarine einfetten, den Teig gleichmäßig hineingeben und im Backofen bei 175°C ca. 60 - 70 Minuten backen. 

Aus dem Ofen nehmen und ein wenig abkühlen lassen. Anschließend vorsichtig aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen.


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