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ÖBB Catering neu


Josef Donhauser ist bei den österreichischen Bundesbahnen kein unbekannter, denn elf Jahre lang war er für die OEBB bis 2012 als Zuggastronom im Einsatz.Nach dem Motto - "Mit Genuss unterwegs". wird es wie bisher ein Bord-Bistro und ein mobiles Bordservice geben - dabei wird sich aber vieles ändern was nicht nur das Angebot betrifft.So wird es einen digitalisierten Service geben, wobei man alle Speisen direkt an seinen Platz bestellen kann. Wer einen Sitzplatz reserviert hat,kann auch vorab sein Menu bestellen und auch auf Grund von Allergien Sonderwünsche hinterlassen.


Das Angebot:

Im Angebot sollen hochwertige Produkte zu leistbaren Preisen angeboten werden.Die Speisekarte soll dabei auch vier Mal im Jahr saisonal adaptiert werden und alle Zutaten aus Österreich werden nach Schweizer Vorbild der Herkunftsausschilderung gekennzeichnet sein. Im Angebot sind Fair-Trade-Kaffee (Espresso: 2,20 Euro, Verlängerter 2,90 Euro), Erfrischungsgetränke, kalte Snacks und warme Speisen wie einem steirischen Backhendlsalat über andere Klassiker bis hin zum modernen "Pulled-Pork"-Burger.

Krautfleckerl gibt es um 9,50 Euro. Gleich viel kostet ein Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree.


Teuerste Speisen sind das Wiener Schnitzel und der Tafelspitz um 10,90 Euro. Eine Leberkäsesemmel ist um 3,90 Euro zu haben, eine Rohkostschale um 5,80, eine Gulaschsuppe um 5,40 Euro. Sandwiches gibt es ab 3,50. Komplettiert wird das Angebot mit Snack-Packages und Angeboten für Kinder. In der ersten und in der Business Klasse wird es eine eigene Karte mit Kaffeespezialitäten geben.Ein halber Liter Mineralwasser kostet 2,60 Euro. Die Bierfreunde bekommen neue Marken (Gösser und Zipfer statt Ottakringer und Budweiser) eingeschenkt. Ein Krügerl gibt es um 3,80 Euro. Auch Weizen- und Craftbier werden angeboten. Die Weinkarte bietet fünf "Weiße" und vier "Rote". Fairtrade Tee kostet 3,20 Euro.


Unser fazit:

Das Angebot und Preisgestaltung dieses mobilen Service entspricht dem eines normalen Restaurant!


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