Suche

Apfelkuchen

Der Apfelkuchen gehört zu einer der beliebtesten Obstkuchen und gibt es in den verscvielen verschiedensten Varianten.

Er wird mit Mürbeteig, Hefeteig, Rührteig oder als Strudel mit Blätterteig gemacht. Gut geeignet sind säuerliche Apfelsorten wie der Boskoop. Zu Apfelkuchen passt auch gut Zimt. Er gibt dem Kuchen eine herbstliche, weihnachtliche Note.


Zutaten:

1 kg      Geschälte Äpfel 

60 g      Butter, in Stücke geschnitten

2           Eier

120 g    Zucker

1 Pck.   Vanillezucker

80 g      Mehl

2 TL,     Backpulver

30 g      Haselnüsse, gemahlene oder Mandeln

100 ml  Milch

1 TL      Aroma, Zitronenaroma oder Zitronensaft


Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig schlagen und die restlichen Zutaten bis auf Mehl und Äpfel unterrühren.

Das Mehl einsieben und die Äpfel mit einem Kochlöffel unterheben.

Die fertige Masse mit einem Backpapier in einer ausgelegten Form verteilen und ca.1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.


Gutes gelingen!


findu.online

Findu Logo Weis Transparent invert schwa
shop.png
findu box logo endeversion.png
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Instagram

FACEBOOK

Findu  I  Findu Shop  I  Findu Box  

© 2020 by findu